六甲區的地名由來與拓墾時期的土地面積計算有關，鄭成功部將陳永華駐軍開墾，並以開墾面積為村號，先後開闢了二甲、三甲、四甲、五甲、六甲、七甲等村。「六甲」位在中心地帶，故名。
烏山頭水庫位於六甲與官田交界處，是嘉南大圳最主要的水利工程，六甲的農特產，山區是桂竹、刺竹，平原則為稻米、洋菇和青果。
六甲夜市小而美，人潮滿滿，屬於鄉村型夜市，食物類型不花俏，傳統台南口味。
陳記冬瓜茶
店家在攤位旁邊擺放一個大缸，現場熬煮冬瓜露，記憶中的香甜，清涼退火。
祥仔家族 豆乳雞翅
豆乳味厚實，雞翅現炸現吃最好吃。
張 生炒花枝焿
大火快炒花枝，可選麵或拌米粉焿，其它夜市難得一見的食物。
台北新鮮煎餃
餃子蒸煎後，肉汁甜味鎖住，特別美味。
蚵仔煎
滿滿的青菜與豆芽菜，配上新鮮的蚵仔，淋上特調微甜醬汁，人潮不斷。
Apple 無骨香酥雞
無骨香酥雞外皮酥脆，吃起來會喀喀喀作響且不油膩。